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グルメ・クッキング

2016年6月24日 (金)

パエリア初挑戦

今日の夕飯に
パエリア を作ってみました

私が手料理を載せるのは
珍しいのです

クッキング…
苦手なのです~

なので
みました、というのは
まさに初めてのパエリア

フツーのフライパンで、ですよ
結構それっぽく出来ました~




この簡単スパイスを
使ったので

なんとかやる気も起こった
という訳です



お味は?
これから食べます~

2016年4月12日 (火)

一人ランチは・・・幸楽苑


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今日はセンター北教室でした
ご参加くださった皆様ありがとうございました

早速ツイードバッグを作られたSさん
楽しみにしておられました

シャネルツイードでありませんが
可愛いピンク系でフリンジも付けて完成!
MSサイズです

Img_4416







カルトナージュで台形ダストボックスを作られたKさん
底の仕上げがまだですが
モダンな生地をお持ちになりました

Img_4417





もうお一人Sさんは絵付けの金彩でした
焼成してからご紹介しますね


センター北の帰りには時々
「RURARA港北」にある
「OK」スーパーで買い物をします

安くて新鮮、いつも混んでる
あの向井理氏も立ち寄るとか寄らないとか・・・??

でもその前に腹ごしらえ
同じく4階にある「幸楽苑」

ラーメンが時々無性に食べたくなるのです
ラーメン大好き夫 推薦「幸楽苑」

平日はお昼時でも空いてます
今日は塩ラーメンにしてみました

ん~やっぱ、いつものふつ~ラーメンが美味しい
お値段ナント421円ですよ、安い!

昨年は3百円第でした・・・

ハっと気付くと目の前には客なし
BGMは何とジャズ!

雰囲気ある~

Photo



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2016年2月14日 (日)

2/14 ショコラシフォンケーキ❤作りました


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今日午後は風もやみ
暖かなバレンタインデー

何の関係もござんせんが
次女がケーキを手作りしたいからと
自宅に帰ってきまして

昨日
こんなチョコカップケーキを焼きました
ショコラシフォンケーキ




ばらしちゃダメ~
と次女は言ってましたが
実は無印良品、

私の感想は超簡単!でした

お味も、ん、まずまず
一個はパパにあげていいよ~ですって









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2016年1月23日 (土)

料理教室グルテンフリー

寒さ厳しいけれど晴天だった昨日は

東京ドームのキルトフェスティバルに
行きました

その模様は次回にさせて頂いて

一昨日は近くのお料理教室へ
出向きました

最近気になっていた
グルテン
小麦粉などに含まれる
そのグルテンを使わないクッキング

色々勉強になりました

アトリエ-ル-ソレイユ
(リンクしたいのですが
携帯なのでやり方がわからなーい)

同じ町内で徒歩10分足らず

ステキなおうち!
素敵ななテーブルセッティング

料理教室といえども
先生の手元を拝見
後片付けもなし
すつかり
リラックスランチタイムでした



その日の夫の昼食は…
640円のおうどん、だったとか

私は…
8000円の豪華ランチでした
いや、料理教室でしたから


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2015年12月26日 (土)

昨日のクリスマスケーキ


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昨日のXmas
久しぶりに家族四人揃い
ケーキ(だけ)でメリークリスマス

その前に行った
夕方の東急百貨店
混んでました~

Xmas当日も買い物に来る人
いるのね…
あら、自分も…

ケーキは手作りするつもりも
時間が無くなり
買うことに

SADAHARU  AOKIの
抹茶Xmasケーキを
長女が買おうとしていたのを阻止

だって6000円もするって
買う人いるのかしら…

で、お手頃のユーハイムは混み混み
なので
お隣の LE COFFRET DE COEUR
大人なケーキに



濃厚でした
お誕生日から始まって
今月ケーキ四回目
これから年末年始にむけ
益々食べちゃうのに~
ウ、ウエストサイズが…
止まらな~い


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2015年10月 3日 (土)

バースデーケーキ・みすずが丘「アンプチパケ」


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約一か月遅れで
長女の誕生日
バースデーケーキでお祝いしました



街一番の(?)パティスリー「アン・プチ・パケ」で
毎年開店したこの時期に行われる20%オフ

丁度その時期だったので(でなきゃホールでは・・・)
ホールで買いました・・・

美味しいのは勿論ですが
飾り付けがとてもステキに凝ってるお店です

でも3人では食べきれません・・・
教室も丁度ないです・・・



なので今日も2切れ食べました

糖化が心配
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2015年9月17日 (木)

久しぶりに焼きました『土佐の小夏バターケーキ』


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涼しくなると
アイスがホットになるコーヒー
自然とホットを飲みたくなる

すると甘いものを一緒に食べたくなる
バターもオランダからたっぷり買ったきたことだし

そうそうバターケーキを作ろう
という事で
昨夜焼きました

前置きが長くなってすみません

これです
ほんと簡単なケーキしか焼けませんが



いつも2本同時に焼きます
マーマレード用に
冷凍してあった高知の子夏の皮を入れて
『小夏バターケーキ』です~

土佐のゆずジャムでも作ったりします

ポーセラーツのカップ&ソーサー+フォークで


今日の自宅レッスン
雨の中ご参加ありがとうございました
ケーキ、評判良かったです
よかった
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2014年12月 8日 (月)

バターを入手♪

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  我が家はバター派
たま~にケーキも作ります
最近スーパーに行ってもないんです

どなたかがコンビニにあった、と言われてましたが

オランダに行っていた長女に頼んで
先日やっとバターが・・・



ん?まったく読めない言葉・・・???
Boter・・・きっと Butterの事だろうと

まだ食べてませんが
日本に比べて随分安いと思います
包装は簡易でして
スーツケースの中でボコボコですが・・・

クリスマスケーキも作らないとね



2014年12月 7日 (日)

プレミア横浜でランチ

先日火曜日クラスレッスンの後
忘年会ランチ
センター北「プレミア横浜」に行きました

昨年?かな、出来たばかりのショッピングビルです
初めて~
7階(屋上)にある
Papillonnage en iris (パピヨナ―ジュア二リス)
(絶対覚えずらいこの名前・・・フレンチだからフランス語?
だよね・・・)

7階は屋上、気持ちいい~
お洒落な外観です、夏はビアガーデンかな



フレンチカジュアルって感じです
ランチコースはオードブルからメインまで
選べてリーズナブル

みんなでワイワイ楽しいひと時
デザートはどうします~?

デザートはプラス300円で
クレームブリュレを注文したのですが・・・
(画像は撮り忘れ)
これは・・・ん・・・
安楽亭のクレームブリュレの方が美味しい・・・・(笑)


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2014年5月25日 (日)

解放感いっぱい日曜日・ラッキョウ漬け♪

ラッキョウを漬けました
2キロも・・・
昨年漬けそびれたもので
今年は、と思っていたのに
すっかり忘れてそろそろ終わりの時期
でもギリギリ間にあいました


ラッキョウ好きなんです、でも
家中臭いんです
ラップでカバーしても
ビニールにくるんでも
数日の我慢です

だって毎日数粒で
血液サ~ラサラ
ラッキョウ嫌いな夫・・・
私だけがサ~ラサラ?
(血管詰まっても知らないから~)

その夫
1週間足らずですが、いないのです
2人の娘も、3人で仲良く(?)旅行に
私はひ・と・り
凄い解放感、ストレスゼロ!

今日、日曜日なんか
ユックリ起きるつもりが結構早く目が醒めたりして
でもいいんです
食事の事考えずに
思いっきり作業に取り組めます

夕方は珍しく早めにお風呂に入り
先日Oさんから頂いた白ワインを
飲みながら簡単夕食

ちょっと酔っぱらって良い気分、
こんな文章でごめんなさ~い

うわ~たまに家で一人って
しあわせ~!!
あ、チビちゃんが居たワン
後、数日
堪能しなきゃ・・・一人暮らしを・・・


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